课程简介
旅游与款待管理文学硕士课程旨在满足粤港澳大湾区日益增长的跨学科旅游人才需求。随着大湾区持续发展成为主要的区域旅游枢纽，市场极需具备高水平能力的人才，能够有效管理跨境营运、理解多元的法规环境，并在中国广东、中国香港及中国澳门等地提供一致且高质素的服务标准。本课程将透过培育新一代的行业领袖、教育工作者及政策制定者，回应上述人才缺口，从而协助区域的可持续旅游发展与创新。
课程目标
本课程旨在培养具多元能力的管理人才，使其能够应对跨不同行政架构的多目的地旅游发展所带来的复杂性，并高度重视整合数字解决方案。核心学习成果包括：
- 理解并应对在营运情境中的跨境法规差异。
- 设计整合式的多站式旅客体验方案，善用数字平台与工具，以提升整体消费表现。
- 运用以数据为本的方法及数字分析，改善旅客流量管理与提升服务效率。
- 制定具环保责任的路线策略，结合数字地图及监测技术，以降低旅游活动的碳足迹。
- 阐述投资建议，善用数字展示工具及以数据分析所得洞见，以争取公私营合作伙伴 (PPP) 资金支持地区型项目。
修读对象
本课程适合不同背景的申请人，包括：
- 应届毕业生：持有旅游、酒店／款待、休闲及管理／商业相关范畴之学士学位的申请人。
- 中期职涯的专业人士：旅游、酒店／款待及休闲管理领域的从业人员，期望透过技能提升或技能重塑，以在瞬息万变的行业中保持竞争力。
课程预期学习成果
- 展示对数字旅游与酒店款待管理实务、流程及工具的进阶且全面的理解（例如：线上订房系统、虚拟导览、社交媒体营销），并能将其应用于行业营运。
- 明辩性地评估全球在数字旅游与酒店款待方面的趋势、挑战与机遇，并特别聚焦于粤港澳大湾区。
- 对数字科技对旅游与酒店款待领域之影响进行深入分析（例如：人工智能、虚拟实境、数据分析），涵盖对顾客体验、服务交付及营销策略的影响。
- 运用旅游与酒店款待管理的进阶理论与实务知识，制定具创意的策略，以提升服务质素、加强顾客服务／互动并建立竞争优势。
- 设计并执行以数据为本的旅游与酒店款待管理计划，使其与商业目标、道德标准及法规架构相一致，从而促进目的地品牌建设、提升顾客满意度及提高营运效率。
课程结构
旅游与款待管理文学硕士为一个24学分的课程，包含四门核心课程与四门选修课程，每门课程均为3学分。
| 科目名称 | 学分 |
|---|---|
| 核心科目 (12学分)，4门科目 | |
| 旅游与款待业管理概论 | 3 |
| 跨境市场行销与品牌管理 | 3 |
| 智慧旅游 | 3 |
| 会展管理 | 3 |
| 选修科目 (12学分)，从7门科目中选取4门科目 | |
| 海洋与滨海旅游安全管理 | 3 |
| 旅游大数据与商业分析 | 3 |
| 非遗与文化创意旅游 | 3 |
| 专题计划 | 3 |
| 跨文化商业策略管理和活动策划 | 3 |
| 策略营销沟通与品牌管理 | 3 |
| 商业管理中的人工智慧与前沿科技 | 3 |
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- 除预先获得研究与高等课程委员会批准，所有修读本校全日制（修业期为一年或以上）学位课程的同学，不得同时修读本校或其他专上学院开办之学位课程。违例者可被饬令退学。如有疑问，可向研究生院查询。
教学语言
中文（以普通话为主）
学费
全期学费为港币180,000元（二十四个学分）
此费用可能于日后调整，本校保留更改学费的权利而不作另行通知。已缴学费一般不获退还或转授。超逾常规修读期限而仍须修读科目以符合毕业要求之学生，需缴交延期修读费用。
一般入学要求
- 申请人一般须持有认可的学士或同等学历。
- 申请人须提交一份五百字的粤港澳大湾区职业愿景陈述。
- 通过初步遴选的申请人，或须参与入学面试。